飲料與食品生產(chǎn)涉及榨汁、調(diào)配、滅菌、灌裝、封蓋及設(shè)備清洗等多個(gè)環(huán)節(jié)，其中滅菌和清洗工序?qū)φ羝?yīng)具有持續(xù)需求。蒸汽系統(tǒng)能否與生產(chǎn)節(jié)奏合理配合，會(huì)影響生產(chǎn)線的熱能供應(yīng)及日常組織管理。

泰州某飲料生產(chǎn)和食品制造企業(yè)擁有全自動(dòng)榨汁、灌裝、滅菌及封蓋生產(chǎn)線。結(jié)合生產(chǎn)工藝、燃料條件和項(xiàng)目建設(shè)要求，該企業(yè)向中正鍋爐采購DZW系列生物質(zhì)往復(fù)爐排蒸汽鍋爐。目前，項(xiàng)目設(shè)備已經(jīng)完成安裝，后續(xù)將按照項(xiàng)目計(jì)劃開展調(diào)試及相關(guān)工作。

DZW系列生物質(zhì)往復(fù)爐排蒸汽鍋爐采用往復(fù)爐排結(jié)構(gòu)，通過爐排的往復(fù)運(yùn)動(dòng)推動(dòng)燃料向后移動(dòng)，使燃料依次完成預(yù)熱、著火、燃燒和燃盡過程。分階段燃燒方式有助于改善燃料層的通風(fēng)條件，并減少局部堆積對燃燒過程的影響。針對項(xiàng)目所使用的具體燃料，中正鍋爐可對爐排速度、配風(fēng)方式及燃燒系統(tǒng)進(jìn)行相應(yīng)設(shè)計(jì)，為鍋爐后續(xù)運(yùn)行提供設(shè)備基礎(chǔ)。