白酒釀造是一項(xiàng)連續(xù)性較強(qiáng)的生產(chǎn)過程。從糧食蒸煮、發(fā)酵，到蒸餾、殺菌及糟醅處理，多個(gè)環(huán)節(jié)都離不開穩(wěn)定的蒸汽熱源。隨著白酒企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，鍋爐設(shè)備不僅要滿足蒸汽供應(yīng)需求，還要適應(yīng)不同燃料條件、負(fù)荷變化和環(huán)保管理要求。

近年來，中正鍋爐結(jié)合白酒行業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，為四川、貴州等白酒產(chǎn)區(qū)的企業(yè)提供燃?xì)庹羝仩t、生物質(zhì)蒸汽鍋爐及配套系統(tǒng)方案，助力酒廠優(yōu)化能源配置，保障生產(chǎn)運(yùn)行。

因地制宜，匹配不同燃料條件
四川是我國重要的白酒產(chǎn)區(qū)之一，農(nóng)林廢棄物和生物質(zhì)燃料資源較為豐富。四川郎酒股份有限公司在釀造、蒸餾、糟醅處理及生產(chǎn)輔助環(huán)節(jié)中，需要持續(xù)、穩(wěn)定的蒸汽熱源。結(jié)合項(xiàng)目燃料條件和用汽需求，郎酒項(xiàng)目選用了中正鍋爐DZW系列往復(fù)爐排生物質(zhì)蒸汽鍋爐，額定蒸發(fā)量為30噸/時(shí)。

中正鍋爐為白酒企業(yè)提供的往復(fù)爐排生物質(zhì)蒸汽鍋爐

DZW系列生物質(zhì)蒸汽鍋爐可適用生物質(zhì)顆粒、秸稈、木塊、棕櫚殼、稻殼、玉米芯及廢木料等燃料。鍋爐采用往復(fù)爐排燃燒方式，能夠根據(jù)項(xiàng)目實(shí)際情況進(jìn)行燃料配置，為擁有生物質(zhì)燃料供應(yīng)條件的酒廠提供蒸汽熱源選擇。

圍繞郎酒項(xiàng)目，中正鍋爐提供鍋爐本體、輔機(jī)系統(tǒng)及現(xiàn)場調(diào)試服務(wù)，并根據(jù)廠區(qū)條件和運(yùn)行要求推進(jìn)系統(tǒng)配置，使鍋爐設(shè)備與酒廠生產(chǎn)流程相銜接。

精細(xì)控溫，保障醬香型白酒生產(chǎn)
貴州醬香型白酒在生產(chǎn)過程中，對蒸汽壓力和溫度的調(diào)節(jié)有明確要求。蒸糧、蒸餾、發(fā)酵輔助和殺菌等工藝環(huán)節(jié)，對蒸汽供應(yīng)的連續(xù)性和調(diào)節(jié)能力提出了更細(xì)化的要求。

中正鍋爐旗下SZS系列燃?xì)庹羝仩t應(yīng)用于多個(gè)釀酒廠

金醬酒業(yè)自1996年成立以來，持續(xù)開展醬香型白酒生產(chǎn)。為滿足生產(chǎn)擴(kuò)展和能源管理需求，金醬酒業(yè)選用了中正鍋爐SZS系列18噸燃?xì)庹羝仩t。

SZS系列燃?xì)庹羝仩t采用膜式水冷壁結(jié)構(gòu)，配套燃燒器和自動控制系統(tǒng)，可根據(jù)蒸汽壓力、鍋爐水位及用汽負(fù)荷進(jìn)行調(diào)節(jié)。按照項(xiàng)目配置資料，該系列鍋爐熱效率可達(dá)100%以上，并可結(jié)合低氮燃燒技術(shù)控制氮氧化物排放，適應(yīng)酒廠對節(jié)能運(yùn)行和環(huán)保管理的要求。

在蒙古，一家同時(shí)生產(chǎn)飲料、啤酒和伏特加的企業(yè)選用了中正鍋爐8噸/時(shí)SHX系列循環(huán)流化床蒸汽鍋爐，用于原料處理、釀造、殺菌及清洗等環(huán)節(jié)的日常供汽。結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂?、燃料條件和連續(xù)生產(chǎn)需求，中正鍋爐圍繞設(shè)備配置、現(xiàn)場條件及安裝配合開展技術(shù)溝通，為客戶提供適應(yīng)性較強(qiáng)的蒸汽系統(tǒng)方案。

中正鍋爐為蒙古釀酒廠提供循環(huán)流化床鍋爐

對于用汽負(fù)荷存在變化的白酒企業(yè)，自動控制系統(tǒng)能夠減少人工操作環(huán)節(jié)，便于運(yùn)行人員掌握鍋爐狀態(tài)。多重安全保護(hù)裝置則圍繞水位、壓力、燃燒等參數(shù)進(jìn)行聯(lián)鎖控制，為鍋爐連續(xù)運(yùn)行提供安全保障。

從設(shè)備制造到系統(tǒng)服務(wù)
白酒行業(yè)鍋爐項(xiàng)目涉及鍋爐本體、燃燒系統(tǒng)、給水系統(tǒng)、煙氣處理、控制系統(tǒng)和現(xiàn)場安裝等多個(gè)部分。設(shè)備選型需要綜合考慮酒廠產(chǎn)能、用汽壓力、燃料來源、環(huán)保要求和廠區(qū)空間，不能只依據(jù)單一參數(shù)確定。

中正鍋爐可根據(jù)客戶實(shí)際需求提供鍋爐本體、輔機(jī)系統(tǒng)、方案設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試和技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)，并在設(shè)備投入運(yùn)行后提供維護(hù)支持。無論是四川地區(qū)的生物質(zhì)蒸汽鍋爐項(xiàng)目，還是貴州地區(qū)的燃?xì)庹羝仩t項(xiàng)目，方案設(shè)計(jì)均圍繞酒廠生產(chǎn)工藝和運(yùn)行條件展開。

從釀造車間到鍋爐房，穩(wěn)定的蒸汽供應(yīng)是白酒生產(chǎn)有序運(yùn)行的重要基礎(chǔ)。中正鍋爐將結(jié)合白酒企業(yè)的燃料條件、生產(chǎn)工藝和環(huán)保要求，持續(xù)提供燃?xì)庹羝仩t、生物質(zhì)蒸汽鍋爐及配套系統(tǒng)方案，為白酒行業(yè)的節(jié)能運(yùn)行和生產(chǎn)管理提供支持。