啤酒生產(chǎn)涉及糖化、麥汁煮沸、發(fā)酵設(shè)備殺菌、CIP清洗等多個(gè)用汽環(huán)節(jié)。不同工序在蒸汽溫度、壓力、供汽量及連續(xù)性方面存在差異,生產(chǎn)負(fù)荷還會(huì)隨批次安排發(fā)生變化。因此,啤酒行業(yè)鍋爐解決方案不僅要滿足額定蒸發(fā)量要求,還應(yīng)關(guān)注蒸汽輸出穩(wěn)定性、負(fù)荷調(diào)節(jié)能力、燃燒排放、自動(dòng)控制及后期維護(hù)。
推薦產(chǎn)品:中正鍋爐WNS系列燃油/燃?xì)庹羝仩t
適用環(huán)節(jié):糖化、麥汁煮沸、設(shè)備殺菌、CIP清洗、包裝及其他用汽工序
?
啤酒釀造生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的用汽需求
啤酒釀造對(duì)蒸汽系統(tǒng)具有較強(qiáng)的連續(xù)性要求,主要用汽環(huán)節(jié)包括:
1、糖化環(huán)節(jié):通過蒸汽加熱控制糖化溫度,為麥芽中相關(guān)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化提供工藝條件。
?
2、麥汁煮沸:為麥汁煮沸提供熱源,蒸汽供應(yīng)能力會(huì)影響生產(chǎn)節(jié)拍。
?
3、殺菌環(huán)節(jié):用于管道、罐體及相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備的熱力殺菌。
?
4、CIP清洗:為清洗液加熱和設(shè)備清洗提供熱量,保障清洗流程順利進(jìn)行。
?
5、包裝及輔助工序:部分灌裝、洗瓶和輔助生產(chǎn)設(shè)備也需要蒸汽或熱能支持。
?
推薦WNS系列燃?xì)庹羝仩t
?

中正鍋爐旗下WNS系列燃?xì)庹羝仩t
中正WNS系列燃?xì)庹羝仩t采用臥式內(nèi)燃、三回程濕背式結(jié)構(gòu)。高溫?zé)煔庖来谓?jīng)過爐膽、回燃室和煙管換熱區(qū)域,使燃料釋放的熱量得到充分利用。全濕背結(jié)構(gòu)使回燃室處于水包圍狀態(tài),有助于控制高溫區(qū)域的熱應(yīng)力,適應(yīng)啤酒生產(chǎn)中的連續(xù)運(yùn)行工況。
1. 蒸汽輸出適配連續(xù)生產(chǎn)
WNS系列燃?xì)庹羝仩t可根據(jù)生產(chǎn)線負(fù)荷變化調(diào)節(jié)燃燒輸出,為糖化、煮沸、殺菌和CIP清洗等環(huán)節(jié)提供穩(wěn)定充足的蒸汽支持。
2. 三回程結(jié)構(gòu)強(qiáng)化煙氣換熱
WNS系列鍋爐采用三回程煙氣流程,增加煙氣在鍋爐內(nèi)部的換熱行程。波紋爐膽可吸收一定的熱脹冷縮應(yīng)力,螺紋煙管能夠擾動(dòng)煙氣流動(dòng),擴(kuò)大煙氣與受熱面的換熱效果。
3. 自動(dòng)控制降低操作復(fù)雜度
WNS系列燃?xì)庹羝仩t配備自動(dòng)控制與安全聯(lián)鎖系統(tǒng),可完成自動(dòng)給水、燃燒調(diào)節(jié)、壓力控制、運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)測(cè)及故障報(bào)警。安全性能更高,減少頻繁人工調(diào)整。
4. 低氮配置適應(yīng)項(xiàng)目排放要求
中正鍋爐可依據(jù)項(xiàng)目所在地的排放要求,為啤酒行業(yè)鍋爐解決方案配置低氮燃燒系統(tǒng),并結(jié)合爐膛尺寸、燃燒器參數(shù)和煙氣系統(tǒng)開展設(shè)計(jì)。
案例分析:燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司項(xiàng)目
燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司的前身桂林漓泉股份有限公司于1985年籌建,1987年正式投產(chǎn)。目前,燕京漓泉桂林本部年產(chǎn)能為80萬(wàn)噸,加上控股的燕京玉林公司和燕京昆明公司,合并年產(chǎn)能達(dá)到150萬(wàn)噸。
通過配置WNS10-1.25-Q燃?xì)庹羝仩t,中正鍋爐將蒸汽供應(yīng)能力、低氮燃燒和自動(dòng)控制納入同一套啤酒行業(yè)鍋爐解決方案,使鍋爐配置與燕京漓泉的生產(chǎn)規(guī)模及用汽要求相匹配。
中正鍋爐咨詢熱線
400-161-0099我們將盡快與您取得聯(lián)系(嚴(yán)格保護(hù)您的信息不會(huì)泄漏,請(qǐng)放心填寫)